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Boissons végétales, des bienfaits à nuancer

Jus d’amande, d’avoine, de noisette… Des boissons gourmandes qui ont le vent en poupe ! Dans son baromètre sur les Français et les protéines végétales publié en décembre 2022, Protéines France indique que 22 % des Français ont changé leurs habitudes alimentaires,…

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Produits laitiers : faut-il les éviter ?

Les produits laitiers sont-ils toujours des « amis pour la vie » ? Nous consommons du lait et des produits laitiers depuis des millénaires, mais leur intérêt est aujourd’hui discuté. Qu’en est-il vraiment ? Les Français sont friands de produits laitiers. Selon le ministère…