Les fêtes de fin d’année sont passées, votre sapin commence probablement à montrer des signes de fatigue, il va être temps de s’en débarrasser… Mais pas n’importe comment ! Et quelles sont les alternatives pour un sapin plus écologique, à…
Le foie gras fait partie de notre patrimoine gastronomique. Il semble incontournable, mais comment bien le choisir ? Quelles différences entre toutes les appellations ? Appellations Tout d’abord, il faut savoir que l’appellation « foie gras » est soumise à des règles…
Sur les tables de fête de fin d’année, la volaille est très souvent à l’honneur. Dinde, chapon, pintade… Quelles sont les différences ? Comment les choisir ? À quel label se fier ? Pourquoi mange-t-on de la volaille à Noël ?…
La saison des marchés de Noël est ouverte ! Les visiteurs sont bien souvent en quête de tradition et d’authenticité, des qualités qui ne sont pas toujours au rendez-vous. Comment profiter des festivités et réaliser des achats sans se faire avoir ?…
Que deviendraient les fêtes de fin d’année sans dégustation de gourmandises chocolatées ? Il serait possible de se rattraper à la Saint Valentin, Pâques ou lors d’un anniversaire. Bref, toutes les excuses seraient bonnes pour une pause chocolat. La demande…
Pour passer de belles fêtes de fin d’année, le maître mot : anticiper ! Sapin, cadeaux, repas de réveillon… Quand et comment s’y prendre pour réaliser ses achats ? Mais aussi comment éviter le gaspillage et réduire ses déchets ? Où peut-on se procurer…
